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Café Dalgona: La Tendenza è Per Il Caffè Montato
Café Dalgona: La Tendenza è Per Il Caffè Montato

Video: Café Dalgona: La Tendenza è Per Il Caffè Montato

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Video: Caffè Dalgona ricetta solo 3 ingredienti|Caffè montato|Caffè schiumoso 2024, Marzo
Anonim

Durante il blocco, i social network hanno continuato a parlarci delle nuove tendenze. La breve piattaforma di condivisione video Tik Tok, tra le altre, può vantare un enorme coinvolgimento degli utenti e un aumento di quasi il 30% nei download di app dall'inizio di marzo. Perché ? L'app è diventata un modo per superare il confinamento con la creatività. Nelle ultime settimane, abbiamo visto questa rete identificare le tendenze che sono diventate virali. E il caffè Dalgona, che è uno di questi, merita l'attenzione di tutti gli amanti del caffè. Continuate a leggere per saperne di più.

Café Dalgona: che cos'è?

cafe dalgona cafe fouette nuova tendenza
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Il caffè Dalgona è diventato il nuovo trend virale per la gioia degli amanti del caffè. Il trend per Dalgona Coffee, dalla Corea del Sud, è emerso durante la quarantena a seguito di una sfida resa virale dalla piattaforma Tik Tok. La bevanda molto semplice rappresenta un bicchiere di latte, caldo o freddo, accompagnato da una cremosa preparazione con caffè solubile, zucchero e acqua. Nei paragrafi seguenti scoprirai le nostre istruzioni per rendere il tuo caffè alla moda un successo.

Come preparare da soli il caffè Dalgona?

come preparare il caffè dalgona ricetta classica istruzioni per la preparazione
come preparare il caffè dalgona ricetta classica istruzioni per la preparazione

Ingredienti:

• 14 g di caffè solubile

• 75 ml di acqua

• 55 g di zucchero

• 200 ml di latte

• Cubetti di ghiaccio

Preparazione:

1. In una ciotola versare caffè solubile, zucchero e acqua.

2. Sbattere con una frusta elettrica per circa 10 minuti o fino a quando la consistenza diventa densa e ariosa.

3. Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio, fino a metà.

4. Aggiungere il latte, fino a 2/3 del bicchiere.

5. Usando un cucchiaio, versa sopra il caffè montato.

caffè dalgona preparazione classica
caffè dalgona preparazione classica

• Questa è la versione classica del caffè Dalgona. Se preferisci il tuo caffè caldo, non esitare a preparare la tua bevanda con latte caldo e senza cubetti di ghiaccio.

• Se vuoi aggiungere un tocco in più al tuo caffè Dalgona, puoi scambiare il latte con un latte vegetale, ad esempio.

• E non è tutto. Mentre montate il caffè solubile con lo zucchero e l'acqua, è possibile aggiungere all'impasto cacao, cannella o vaniglia per aromatizzarlo. È anche possibile cospargere di cacao o matcha sopra il caffè montato.

• Tenere presente che per la preparazione del caffè Dalgona non è possibile sostituire il caffè solubile con il caffè normale o con l'espresso.



Dalgona matcha latte

dalgona latte con ricetta matcha
dalgona latte con ricetta matcha

Ingredienti:

• 1 albume o 2 cucchiai. aquafaba

• 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero

• 1 cucchiaio. di tè Matcha in polvere

• 1 tazza di latte di cocco o altro

Istruzioni:

1. Utilizzando un mixer elettrico o una frusta, sbattere l'albume (o aquafaba) fino a renderlo spumoso e denso.

2. Aggiungere lo zucchero e frullare fino a quando le punte non si saranno attaccate alla frusta.

3. Setacciate sopra la polvere di matcha. Sbatti per amalgamare bene.

4. Versare il latte in un bicchiere e guarnire con il tè matcha montato.



Dalgona al cioccolato

ricetta semplice cioccolato dalgona
ricetta semplice cioccolato dalgona

Ingredienti:

• 2 cucchiaini. di cioccolato in polvere

• 2 cucchiai. cucchiaio di zucchero

• 2 cucchiai. cucchiai di acqua calda

• Latte

• Cubetti di ghiaccio

Preparazione:

1. In una ciotola mettete il cioccolato in polvere, lo zucchero e l'acqua calda e frullate fino ad ottenere una preparazione spumosa e ariosa.

2. Versare il preparato al cioccolato in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio e latte.

3. Buon divertimento!

Milkshake alla rosa di Dalgona

dalgona rose senza caffè
dalgona rose senza caffè

Ingredienti:

• ½ tazza di panna da montare

• 1 cucchiaio. di sciroppo di rose

• Zucchero, quanto basta

• Latte a scelta

• Cubetti di ghiaccio

Istruzioni:

1. In una ciotola, mettere la panna da montare, lo zucchero e lo sciroppo di rose. Sbatti tutto fino a quando la miscela risultante non ha picchi rigidi. Assicurati di non sbattere troppo, altrimenti la miscela inizierà a separarsi e diventare granulosa.

2. Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio quindi aggiungere il latte.

3. Completare con la panna montata alla rosa.

Fragola Dalgona

Dalgona alla fragola senza caffè
Dalgona alla fragola senza caffè

Ingredienti:

• 2 cucchiaini. cucchiai di fragole Nesquik in polvere

• ¼ di tazza o 1/3 di tazza di panna da montare

• 250 ml di latte

• Cubetti di ghiaccio

• Sciroppo o miele per guarnire il bicchiere

Preparazione:

1. Metti la polvere di fragole e la panna montata in una ciotola e frusta per 3-5 minuti o fino a ottenere un composto arioso. Se si utilizza uno sbattitore elettrico, frullare fino a quando il composto non forma punte rigide. Accantonare.

2. Mettere lo sciroppo (o il miele) e una piccola quantità di polvere di fragole Nesquik in due piatti piani e immergere il bordo del bicchiere nello sciroppo, quindi nella polvere di fragole.

3. Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio, quindi versare 250 ml di latte.

4. Infine, aggiungi lentamente la miscela di fragole.

5. Guarnire cospargendo altra polvere di fragole.



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