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Video: Waffle Chetogenici Dolci E Salati Per Un Brunch Cheto
2024 Autore: Lynn Laird | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:40
Stai provando una dieta a basso contenuto di carboidrati per perdere peso o migliorare la tua salute? Se sei a corto di carboidrati e odi vedere il resto della famiglia fare spuntini con waffle e pancake nei fine settimana mentre sei bloccato con uova e avocado, allora abbiamo una soluzione per te. Impara come preparare i MIGLIORI waffle chetogenici in meno di 15 minuti e ti promettiamo che sarai molto meglio della ricetta classica. Croccanti fuori e morbide dentro, possono essere servite a colazione con frutta o guarnite con pollo, pancetta e avocado. Possono anche essere preparati in anticipo e congelati in modo da poterli preparare rapidamente prima di andare al lavoro durante la settimana.
Ricetta per waffle chetogenici senza zucchero e glutine
Credito fotografico: maria-petersson
Se segui una dieta chetogenica, stai mangiando pasti a basso contenuto di carboidrati e ricchi di grassi. Il che significa che non è consentito consumare farina o zucchero per tutti gli usi. Quindi, devi trovare alternative a basso contenuto di carboidrati. Ti verranno fornite alcune idee con ricette facili e consigli utili. Inoltre, il tuo istinto ti ringrazierà per questa deliziosa ricetta! Il motivo è che la dieta cheto può anche fornire sollievo da alcuni disturbi digestivi come la sindrome dell'intestino irritabile. Ecco qua, gli ingredienti per lo zucchero chetogenico e i waffle senza glutine:
- 5 uova separate
- 4 cucchiai. Farina di cocco
- 4 cucchiai. dolcificante granulato (oa piacere)
- 1 C. 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiai. vaniglia
- 3 cucchiai. latte intero o panna
- 125 g di burro fuso
Dotazione:
- Due ciotole
- Un mixer
- Una piastra per cialde
Preparazione:
- In una ciotola, sbatti gli albumi a neve fino a quando non sono ben fermi. Questo renderà i tuoi waffle più soffici.
- In una seconda ciotola, unire i tuorli d'uovo, la farina di cocco, il dolcificante e il lievito.
- Aggiungere lentamente il burro fuso, mescolando per ottenere una consistenza morbida.
- Aggiungere il latte, la vaniglia e mescolare bene.
- Incorporare delicatamente gli albumi sbattuti al composto di tuorli. Cerca di mantenere quanta più aria e morbidezza possibile.
- Metti una quantità sufficiente di composto nella piastra per waffle calda per fare un waffle. Cuocere fino a doratura.
- Ripetere l'operazione fino a esaurire tutta la preparazione.
Suggerimenti:
- Se non hai abbastanza tempo, mescola tutti gli ingredienti insieme e vai alla piastra per cialde. Tieni presente che in questo caso i waffle non saranno croccanti.
- Puoi tostare i waffle chetogenici nel forno o sulla griglia per panini.
- Mantieni i waffle caldi in un unico strato su una teglia nel forno per mantenerli croccanti.
- Non impilare i waffle, altrimenti perderanno la loro croccantezza.
- Spruzza abbondantemente la piastra per waffle con uno spray da cucina antiaderente in modo che non si attacchino.
- Lascia che l'impasto si sieda e si addensi mentre preriscaldi la piastra per cialde.
Waffle chetogenici al burro di arachidi
Una colazione facile che si prepara in pochi minuti! Ecco gli ingredienti necessari:
- 80 g di burro di arachidi
- 15 g di burro
- 40 g di crema di formaggio
- 40 g di panna montata pesante
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- Stevia
Preparazione: in una ciotola, unire il burro di arachidi, il burro e la crema di formaggio. Cuocere al microonde per 30 secondi. Aggiungere la panna, il lievito e la stevia e mescolare bene. Infine unire le 2 uova sbattute in precedenza. Versare la pastella in una piastra per cialde e infornare fino a quando sarà croccante e dorata all'esterno. Questa miscela è ideale per preparare due porzioni di waffle chetogenici.
Con cosa guarnire i waffle cheto?
Credito fotografico: PezGonzalez
Che sia una colazione o un brunch, le opzioni per guarnire i tuoi waffle sono numerose. Devi solo evitare i carboidrati. Quindi guarnire con frutta di stagione e un po 'di gocce di cioccolato senza zucchero. Puoi anche aggiungere sciroppo d'acero senza zucchero, burro chiarificato o olio di cocco come guarnizione. Questo aggiunge sapore extra e rafforza il tuo corpo con grassi sani. Un'altra deliziosa opzione a basso contenuto di carboidrati è sciogliere il burro di mandorle o il burro di semi di girasole e spruzzare sui waffle. Yum!
Una colazione keto salata
Per coloro che non amano iniziare la giornata con un pasto dolce (se possibile), abbiamo alcuni suggerimenti per un keto waffle salato. Aggiungi uno dei seguenti ingredienti o uniscili a piacere:
- avvocato
- salmone affumicato
- formaggio cremoso senza latticini
- Bacon
- uova fritte
Colazione guarnita con burro di mirtilli
Credito fotografico: chomps.com
Waffle chetogenici con fragole e sciroppo d'acero senza zucchero
Brunch veloce con un uovo, avocado, frutta fresca e, naturalmente, con waffle
Chaffle salata con salmone affumicato e crème fraîche
Fonti: lifemadesweeter.com
ditchthecarbs.com
headbangerskitchen.com
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