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Video: Dieta Per Il Diabete Di Tipo 2: Quali Alimenti Privilegiare?
2024 Autore: Lynn Laird | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-11 22:14
È una verità generale che per ogni malattia c'è una gamma di cibi da favorire e un'altra da cancellare dal menu. Certo, per sentirti meglio, devi controllare il tuo peso, che da parte sua dipende dai carboidrati che consumi attraverso il cibo. Quale dieta per il diabete di tipo 2 è buona per la gestione della glicemia? Come ridurre il consumo di zucchero? Abbiamo elencato alcuni ottimi suggerimenti per aiutarti a mantenere una buona salute nonostante la tua diagnosi.
Cosa include una dieta per il diabete di tipo 2?
Sebbene il cervello abbia bisogno di carburante per svolgere le sue funzioni cognitive, inclusi 130 g di assunzione giornaliera di glucosio, il nostro corpo deve essere stabile per regolare decentemente lo zucchero nel sangue. Se i fattori regolatori vengono disturbati, si parla di diabete e si cerca una via d'uscita con farmaci o meglio, una dieta per il diabete di tipo 2. L'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue è un problema comune che può essere risolto in modo naturale attraverso molti tipi di cibo. Tuttavia, quelli che devono essere limitati non sono da meno.
Via libera a un'ampia gamma di nutrienti, tra cui frutta, verdura, amidi e pasta, ma seguendo i consigli dei nutrizionisti. Senza saltare i pasti, puoi cambiare la tua dieta includendo piccoli cambiamenti ogni settimana, almeno zucchero, grasso e sale. Tenere una bacheca personale di cibi e ricette per le persone con diabete è un compito importante per garantire una pressione sanguigna sana e livelli di colesterolo (grassi nel sangue).
Perché includere una dieta per il diabete di tipo 2?
Sapendo che il diabete di tipo 2 comporta problemi nell'ottenere abbastanza glucosio nelle cellule, ci si chiede come risolverlo. Quando lo zucchero non può arrivare dove dovrebbe essere, porta ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Ciò si traduce in complicazioni come danni ai reni, ai nervi e agli occhi, nonché malattie cardiovascolari. Gli alimenti da mangiare per una dieta per diabetici di tipo 2 includono carboidrati complessi come riso integrale, grano intero, quinoa, farina d'avena, frutta, verdura, fagioli e lenticchie. Gli alimenti da evitare includono carboidrati semplici trasformati, come zucchero, pasta, pane bianco, farina, biscotti e pasticcini. Gli alimenti con un basso carico glicemico (indice) causano solo un leggero aumento dei livelli di zucchero nel sangue e sono scelte migliori per le persone con diabete.
Per prima cosa, il grasso non ha un grande effetto diretto sulla glicemia, ma può essere utile per rallentare l'assorbimento dei carboidrati. D'altra parte, le proteine forniscono energia costante con scarso effetto sui livelli di zucchero nel sangue che mantengono stabili. La voglia di zucchero si riduce e ci si sente sazi dopo aver mangiato. Gli alimenti ad alto contenuto proteico da mangiare includono fagioli, legumi, uova, frutti di mare, latticini, piselli, tofu, carni magre e pollame.
Esistono "supercibi" da tollerare con il diabete 2?
Come quasi tutte le malattie, ci sono "supercibi" da mangiare che sono esclusivamente tollerabili. Per il diabete, questi sono semi di chia, salmone selvatico, aceto balsamico bianco, cannella e lenticchie. I programmi alimentari sani per il diabete includono molte verdure, zuccheri trasformati e carne rossa limitata. Le raccomandazioni dietetiche per le persone con diabete di tipo 2 includono una dieta vegetariana o vegana, la dieta Paleo e la dieta mediterranea.
Le linee guida su cosa mangiare si concentrano sul consumo di carboidrati a basso indice glicemico, principalmente verdure, e sul consumo principalmente di grassi e proteine vegetali.
Dimentica le bibite (normali e dietetiche), gli zuccheri raffinati, i carboidrati trasformati, i grassi trans, i prodotti animali ad alto contenuto di grassi, i latticini ad alto contenuto di grassi, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, i dolcificanti artificiali e qualsiasi alimento altamente trasformato.
Quali diete favoriscono il mantenimento di livelli di zucchero nel sangue decenti?
Ultimamente, i social media pullulano di ricette inerenti alla dieta chetogenica, ma come ogni modo di mangiare senza determinati nutrienti, anche questo comporta dei rischi. Ecco perché la soluzione migliore è combinare correttamente una dieta per il diabete di tipo 2 e un'attività fisica appropriata. Inoltre, è importante conoscere i sostituti dello zucchero per i diabetici che avranno un impatto positivo sull'indice glicemico e quindi sul peso.
L'importanza del peso
Perdere chili (se sei in sovrappeso) renderà più facile per il tuo corpo abbassare i livelli di zucchero nel sangue e potrebbe migliorare la pressione sanguigna e il colesterolo. Tuttavia, puoi calcolare il tuo indice di massa corporea / BMI / per scoprire se sei in sovrappeso. 12 Quindi, se è necessario perdere qualche chilo, mirare a circa 0,5-1 kg a settimana, lentamente e nel tempo. Ci sono prove che una dieta ipocalorica (da 800 a 1200 calorie al giorno) per il breve termine (circa 12 settimane) può aiutare ad alleviare i sintomi del diabete di tipo 2.
Di conseguenza, alcune persone hanno scoperto che i loro sintomi vanno in remissione. 10 Peccato, una dieta ipocalorica non è né sicura né adatta a tutte le persone con diabete di tipo 2, come le persone che assumono insulina. È quindi importante consultare un medico prima di iniziare questo tipo di dieta.
Come organizzare la tua attività fisica a favore della salute?
L'esercizio fisico aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Dovresti mirare a 2,5 ore di attività a settimana perché essere attivi abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Puoi essere attivo ovunque fintanto che ciò che stai facendo è a corto di fiato. Potrebbe essere: una camminata veloce, salire le scale, fare lavori domestici più faticosi o giardinaggio.
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